お家ごはん（10月29日）

こんばんは～。

毎朝6:15に起きますが、最近暗くて起きる気がしません。
そして今日は月曜日・・・エンジンかかるまで辛かったです。

【献立】

・牛肉のプルコギ風
・きゅうりの塩麹もみ
・豆腐とねぎのお味噌汁
・玄米ご飯




牛肉にハチミツを入れて漬け込んでおくと、柔らかくなります。




旦那さんが出張の際に、塩麹を買ってきてくれました。
「ほしいな～。」って言っていたのを覚えてくれていたみたい。
塩麹、便利です！！もむだけで美味しいお漬物に！！




今、発酵食品が流行っていますね～、これもいつまで続くかな。

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